Melhor Moedor de Café

Melhor Moedor de Café

Melhor Moedor de Café

Quem é apaixonado por café sabe a importância de um grão moído na hora da extração. Somente com o melhor moedor de café pode-se efetuar esse processo com precisão, mantendo os aromas e os sabores intensos.

Está interessado em adquirir um bom moedor mas não sabe qual escolher? Então você chegou ao lugar certo. Neste guia iremos dar algumas dicas para você não errar no momento da compra e ainda ranquearemos os top 10 melhores moedores de café em 2021. Continue lendo!

Qual o Melhor Moedor de Café de 2021

O moedor de café serve para triturar o grão até a granulometria exata para uma extração saborosa, porém o mercado está repleto de opções que podem te deixar em dúvida nesta tomada de decisão.

Atualmente existem modelos manuais e automáticos, de diferentes preços, capacidades e tamanhos. Aliás, marcas como a Tramontina, a Bialetti e a Oster, vêm ganhando muita notoriedade dentro deste nicho, como será visto no decorrer deste artigo.

Contudo, deve-se atentar-se para o tipo de moagem feita pelo aparelho e se o mesmo atende às suas expectativas, seja para um uso amador em casa ou ainda para utilização de baristas em restaurantes ou cafeterias.

Tendo isso em vista, acompanhe quais são os 10 melhores moedores de café e compare as vantagens de cada modelo. Saiba mais:

Moedor de Café Bialetti ‎DCDESIGN02

O primeiro moedor de café que iremos tratar neste guia é o ‎DCDESIGN02 da marca Bialetti. Consiste em um aparelho manual de alto desempenho que consegue moer graus para diferentes tipos de café.

O design é bem moderno, fica muito bem na decoração do cantinho do café,  porém muitos usuários reclamam de sua durabilidade, sobretudo em relação à impactos. Por outro lado, fique de olho nas dimensões de 21 cm de altura x 8,5 cm de diâmetro e no peso de 270 gramas, que não dificultam o manuseio.

A capacidade para até 6 xícaras impressiona, porém você poderá ajustá-lo para a moagem de 3 ou apenas 1 xícara por vez. Por ser uma versão muito funcional e confortável, muitas pessoas preferem esse aparelho, além de que a relação entre custo e benefício também é positiva.

As lâminas de cerâmica juntamente com a moagem cônica deixam o processo ainda mais prático. O visual moderno também pode ser optado entre duas cores: preto ou vermelho.

Prós
  • Bom custo benefício;
  • Dosagens precisas;
  • Dimensões compactas;
  • Revestimento de silicone;
  • Uso prático e confortável;
  • Peso leve;
  • Fácil de limpar e manusear;
  • Ajuste manual;
  • Ótima capacidade;
  • Moagem cônica;
  • Disponível nas cores vermelho ou preto;
  • Visual moderno.
Contras
  • Não apresenta recursos extras;
  • Estrutura pouco resistente.

Moedor de Café Realce Tramontina

Muitos brasileiros preferem os produtos da Tramontina pela qualidade da construção, e é exatamente o que acontece com o moedor de café da linha Realce. A Tramontina é uma excelente marca, que já apareceu em várias listas nossas, como de melhor faca para churrasco e até de melhor chaleira elétrica.

Por ser um moedor manual, não espere por muitos recursos extras, porém a durabilidade é o seu maior benefício, servindo tanto para quem quer produzir seu café em casa de maneira amadora, ou até mesmo para o uso profissional de baristas.

Sua faixa de preço mantem-se dentro do padrão da categoria, além de que muitos usuários avaliam tal aparelho positivamente em campos online de opinião.

O visual moderno combina com a composição em aço inoxidável, do mesmo modo que o peso aproximado de 500 gramas e as suas dimensões gerais de 21,3 de altura x 10,1 cm de diâmetro.

A capacidade para até 55 gramas de grão de café é mais do que o suficiente para servir uma média de 4 doses de bebida. Além disso, sua base de acrílico exige cuidados, porém dá um charme ao produto.

São 16 opções de regulagem, assim você conseguirá ajustar o aparelho de acordo com a granulometria mais adequada ao café em questão. Ademais, a moagem do tipo cônica de cerâmica ocorre com o auxílio de uma alavanca leve e fácil de manusear.

Prós
  • Super resistente;
  • Manuseio descomplicado;
  • 16 opções de regulagem;
  • Capacidade elevada;
  • Moagem cônica de cerâmica;
  • Alavanca leve;
  • Medidas atrativas;
  • Boa portabilidade;
  • Marca confiável.
Contras
  • Velocidade do processo deixa a desejar no uso profissional.

Moedor de Café Eletricity Bialetti

Já deixamos bem claro anteriormente que a Bialetti é uma marca muito influente entre os moedores de café manuais, porém você precisa ter em mente que ela também apresenta boas opções de moedores automáticos.

A linha Eletricity é um bom exemplo, tratando-se de um aparelho que não é tão caro e ainda dispõe de ótimas funcionalidades primárias. Tenha em vista, por outro lado, que o mesmo não dispõem de características extras muito relevantes.

A segurança do aparelho também conquista os consumidores, tendo uma trava de segurança e um tampa com fechamento hermético. Em contraponto, sentimos a falta de uma resistência superior em sua construção.

Infelizmente ele não conta com o recurso bivolt, porém a Bialetti oferta duas versões que diferenciam-se pelas voltagens de 110 V ou 220 V. Outro ponto a ser considerado configuram-se pelas dimensões de 18 cm x 10,5 cm e o peso de 900 gramas.

A capacidade de até 50 gramas não tem nada além do comum, porém a mesma acaba compensando em função da super velocidade do processo.

As lâminas de aço são bem eficientes, além de durarem por um bom tempo sem a necessidade de manutenção. O ajuste manual do nível da granulométrica também contribui para a funcionalidade do equipamento.

Prós
  • Visual charmoso e atemporal;
  • Uso seguro e confortável;
  • Boas medidas;
  • Capacidade adequada;
  • Porta fio;
  • Tampa com fechamento hermético;
  • Lâminas em aço inox;
  • Fácil de limpar;
  • Ajuste manual;
  • Disponível nas voltagens de 110 V ou 220 V.
Contras
  • Moagem rápida;
  • Estrutura pouco resistente.

Moedor de Café Oster OMDR100

A Oster está amplamente presente na produção de equipamentos e dispositivos para o uso em cozinhas de casa ou em restaurantes. A Oster é uma marca de eletrodomésticos muito consagrada, que já esteve anteriormente nas nossas listas de melhor batedeira planetária e até de melhor liquidificador silencioso. Eles são indicados para todos os tipos de pessoas, já que há versões nas voltagens de 110 V ou 220 V.

A moagem é muito rápida, resultado da potência de 150 W e dos diferentes níveis de granulometria. As lâminas super afiadas também auxiliam na velocidade do processo.

O acabamento em aço inox, por sua parte, gera um visual contemporâneo à medida que aumenta a durabilidade da estrutura. Ainda neste quesito, é válido consultar as suas dimensões de 17 cm x 9,5 cm e o peso de 760 gramas.

Dentre os seus vários recursos extras, encontramos: base antiderrapante que melhora a estabilidade do aparelho, porta fio, e uma tampa transparente. Dito isso, tanto a limpeza quanto o manuseio do aparelho são simplificados.

Sua capacidade de até 50 gramas de grãos por moagem é bem adequada, sendo ainda melhor pela possiblidade das regulagens manuais apresentadas.

Lembre-se que este aparelho não deve ser lavado diretamente com água para evitar oxidações, então a marca disponibiliza um pincel para facilitar tal processo.

Prós
  • Ótima capacidade;
  • Lâminas de aço inox;
  • Moagem rápida;
  • Botão de acionamento;
  • Trava de segurança;
  • Porta fio;
  • Tampa transparente;
  • Base antiderrapante;
  • Boa estabilidade;
  • Versões de 110 V ou 220 V;
  • Com regulagens de granulometria;
  • Higienização prática;
  • Acompanha pincel de limpeza.
Contras
  • Sem o recurso bivolt.

Moedor de Café Manual Hot and Cold

Se você não pode gastar muito, então a marca Hot and Cold é uma das mais apropriadas para o seu perfil. Ela apresenta uma linha considerada versátil por grande parte de seus usuários, fazendo valor o valor investido, principalmente pela confiabilidade.

O bonito e moderno é marcado pela construção de inox e acrílico. Além do mais, as dimensões compactas de 26 cm x 15 cm x 5 cm e o peso de 400 gramas, fazem com que o manuseio seja prático.

A alavanca juntamente com as lâminas de metal corroboram para um processo eficiente, mas leve em consideração que tanto a moagem quanto os ajustes são feitos manualmente.

O moedor de café da Hot and Cold conta com um formato cilíndrico e uma engrenagem de cerâmica, que não decepciona.

A manivela retrátil permite o uso de qualquer pessoa, mas o que mais impressiona é a possibilidade de desmontar tais peças, favorecendo a higienização.

Ao adquirir este aparelho, você estará apto a extrair os melhores cafés a partir dos grãos torrados de sua preferência, além de poder criar suas próprias misturas e atingir as notas de acidez ou amargor que mais lhe agrada. Não é fantástico?

Prós
  • Ótimo custo benefício;
  • Design inovador;
  • Engrenagem em cerâmica;
  • Manivela retrátil e resistente;
  • Ideal para blends;
  • Base em acrílico;
  • Lâminas de aço;
  • Estrutura cônica;
  • Peças desmontáveis;
  • Mantém os aromas e sabores do grão original;
  • Fácil de higienizar.
Contras
  • Não apresenta recursos extras;
  • Estrutura pouco resistente.

Moedor de Café Ajustável Hamilton Beach 80393BZ

Se você está sempre antenado às novidades entre os aparelhos e equipamentos para cozinha, pode ser que você já tenha ouvido falar da Hamilton Beach. Essa marca tem crescido ano a ano no mercado nacional, portanto não poderíamos deixar de citar o modelo 80393BZ.

Tal moedor de café conta com muitos benefícios próprios, sendo buscado por muitos baristas profissionais, ou ainda por quem deseja um uso amador com qualidade.

O ajuste automático de regulagem permite muita versatilidade ao usuário, tendo 3 níveis primários: fino, médio e grosso. Ambas as granulagens abriram uma série de possibilidades ao usuário, seja para cafés longos ou o tradicional expresso.

Ele é bem compacto e funcional, tendo um peso médio de 840 gramas e as seguintes proporções: ‎11 cm x 23,5 cm x 13,5 cm. Como o sistema não é bivolt, você deverá averiguar com antecedência qual a voltagem da rede elétrica da sua cozinha e escolher entre as versões de 110 V ou 220 V.

São as demais características do moedor de café Hamilton Beach 80393BZ: lâmina em aço inox removível, limpeza prática, seletor de dosagens e uma capacidade máxima para até 41 xícaras.

Prós
  • Regulagem automática;
  • Desempenho acima da média;
  • 3 níveis de moagem;
  • Ofertado em 110 V ou 220 V;
  • Seletor de dosagens.
  • Peso leve;
  • Limpeza prática;
  • Uso profissional;
  • Ótima capacidade;
  • Visual moderno.
Contras
  • Preço relativamente alto.

Moedor de Café Tramontina by Breville Express

A sétima posição de nossa listagem é composta pelo moedor de café Express da Tramontina by Breville. Por seu design altamente tecnológico, já fica evidente que o seu uso mais indicado é para cafeterias, restaurantes de padarias.

A faixa de preço também se sobressai em comparação com as versões tradicionais ou portáteis. Em contrapartida a durabilidade ganha pontos, contanto que você fique de olho no peso de 2,85 kg e nas dimensões totais de ‎16,5 cm x 39,5 cm x 22 cm.

A versatilidade é o ponto forte desta máquina, favorecendo uma moagem própria para cafeteiras de alto nível, ou ainda para equipamentos clássicos de extração tanto de expresso ou cafés lungos.

São 60 configurações de moagem no total, que proporcionam o máximo de opções ao comprador. Quem possui uma cafeteira italiana ou francesa também poderá ser beneficiado com a compra deste moedor.

A tela de LCD colabora para uma melhor configuração, além de acompanhar diferentes aspectos, tais como o timer de funcionamento, temperatura, granulometria e demais outros ajustes.

Por conseguinte, sua capacidade para até 450 g de grãos combina com a produção de uma elevada quantidade de xícaras ao mesmo tempo. Leve isso em conta!

Prós
  • Aparelho moderno e multifuncional;
  • Ajustes automáticos;
  • 60 configurações e modos de moagem;
  • Visor de LCD integrado;
  • Excelente capacidade;
  • Moagem cônica;
  • Disponível em 127 ou 220 V.
Contras
  • Muito caro;
  • Sem o recurso bivolt;
  • Pesado e robusto.

Moedor de Café Hario Skerton Tramontina

Se você quer ter uma boa capacidade para armazenar o seu pó logo após a moagem, saiba que o modelo Hario Skerton da Tramontina tem tudo o que você precisa.

Aliás, as lâminas de cerâmica propiciam uma moagem prática e versátil, além de que você poderá efetuar o processo de até 100 gramas por vez.

Outro ponto positivo consiste na velocidade do processo, mesmo que tal aparelho seja totalmente manual. Isto se deve a sua manivela ajustável de acordo com o tipo de grão que você deseja moer. Incrível, não é mesmo?

Pois bem, o moedor de café Hario Skerton deixa um pouco a desejar na resistência e nos recursos extras, porém vale ressaltar que qualquer grão de café poderá ser utilizado em sua estrutura, isso porque ele manter o processo sempre aquecido pela fricção das lâminas.

Ele pode ser totalmente desmontado, mas ainda sim a limpeza exige cuidados especiais por conta das dimensões compactas de ‎40,64 cm x 27,94 cm x 33,02 cm.

Prós
  • Ótima capacidade;
  • Design moderno e compacto;
  • Aparelho leve e portátil;
  • Marca confiável;
  • Uso prático;
  • Fácil de montar;
  • Acompanha chave para rosquear a manilha;
  • Ajustes manuais;
  • Bom rendimento.
Contras
  • Limpeza exige cuidados especiais;
  • Preço intermediário.

Moedor de Café Grano Aroma PMC01i Philco

Não teria como fechar este ranking sem citar a marca Philco, portanto trouxemos o modelo PMC01i da linha Grano Aroma, que encanta seus usuários pelo estilo elegante e por sua incrível versatilidade.

A moagem ocorre à partir de um processo automático que é facilmente acionado por qualquer pessoa. A durabilidade da estrutura, por sua vez, condiz com as lâminas em aço inoxidável e sua construção robusta.

Quem optar pelo moedor de café Aroma PMC01i da Philco terá acesso aos seguintes recursos extras: tampa transparente com fechamento hermético que evita contaminações, base antiderrapante, porta fio, colher dosadora, trava de segurança que previne contra acidentes e um botão de acionamento rápido.

Ele consegue moer até 50 gramas por vez, ficando dentro dos padrões desta categoria, além de que o processo ocorre de maneira super rápida.

As dimensões de 10,5 cm x 10,5 cm x 17,5 cm e o peso total de 780 gramas formam um aparelho portátil e fácil de manusear.

Para completar, precisamos evidenciar o seu visual bonito e moderno que combina com diferentes ambientes, desde o uso em cafeterias ou ainda por quem deseja um café repleto de aromas e sabores há qualquer momento.

Prós
  • Visual inovador;
  • Estrutura resistente;
  • Compacto e leve;
  • Boa portabilidade;
  • Porta fios;
  • Base antiderrapante e estável;
  • Fácil de manipular;
  • Tampa transparente;
  • Dosagens precisas;
  • Ajuste manual;
  • Boa capacidade;
  • Acompanha colher dosadora;
  • Uso profissional ou amador.
Contras
  • Não é bivolt.

Moedor de Café Automático Cuisinart

Para concluir tal listagem, trouxemos o moedor de café automático da marca Cuisinart, considerado por muitos baristas como um dos melhores moedores da atualidade.

Ele possui uma variedade de avaliações positivas que comprovam a sua qualidade, principalmente pela multifuncionalidade e o design ultra moderno.

A durabilidade da estrutura se deve à construção resistente em aço inox e acrílico. Ainda neste contexto, tal produto conta com 1 ano de garantia contra mal funcionamento, mas deve-se estar de olho em suas dimensões: 31 cm x 22 cm x 19 cm.

O compartimento acoplado acima do aparelho permite que você mantenha os grãos bem armazenados antes da moagem sem riscos de contaminação, garantindo o sabor e os aromas naturais.

Seus 18 níveis de moagem conseguem acessar diferentes granulometrias, permitindo preparações que vão desde o famoso expresso até bebidas mais exóticas, tais como o Cold Brew.

São outras características próprias do moedor de café automático da Cuisinart: auto desligamento, base antiderrapante com grande estabilidade, tampa e reservatório transparentes, lâminas de aço inoxidável.

Prós
  • Alta performance;
  • Revestimento durável;
  • Lâminas de aço inoxidável;
  • Rende até 18 xícaras de café;
  • Fácil de limpar;
  • Tampa e reservatório transparentes;
  • Base antiderrapante;
  • Uso profissional.
Contras
  • Caro;
  • Estrutura pesada e robusta.

Melhor Moedor de Café Custo Benefício

Está com o orçamento apertado? Então analisar o preço em função dos recursos apresentados fará toda a diferença para não errar na escolha.

O moedor de café da Hot and Cold foi o nosso escolhido em função de todas as suas características exclusivas, juntamente com a facilidade do uso e da higienização.

Sua alavanca é bem prática e capaz de ser ajustada de acordo com suas preferências. O peso e as medidas também merecem destaque por proporcionar uma boa portabilidade.

Por fim, a engrenagem em cerâmica, as peças desmontáveis e a estrutura cônica, fecham a descrição deste dispositivo que é um dos mais versáteis da modalidade!

Como escolher o Melhor Moedor de Café?

Sabendo-se que a escolha do melhor moedor de café pode exigir muito do consumidor, optamos por finalizar este artigo trazendo alguns tópicos relevantes à este respeito, tais como: tipos, moagem, capacidade, regulagens, peso, medidas, dentre outros recursos adicionais. Confira:

Tipos:

Tenha em vista qual o tipo de uso que você pretende empregar ao equipamento para se decidir entre as seguintes modalidades: moedor de café manual ou moedor de café elétrico.

O moedor de café elétrico, também chamado de automático, serve para um uso amplo em restaurantes, cafeterias e padarias, já que o processo acaba sendo rápido e multifuncional.

Enquanto isso, os moedores manuais são os mais baratos da categoria, porém não apresentam tantos recursos extras, sendo uma excelente alternativa para quem procura um aparelho simples para uso caseiro.

Moagem:

Consulte sempre se o moedor apresenta diferentes possibilidades de moagem, levando em consideração que quanto maior for esse número, mais prático será o aparelho.

Em suma, pode-se encontrar as seguintes opções: moagem extra fina, moagem fina, moagem média, e moagem grossa. Ambas as granulometrias são importantes, pois cada uma delas serve para um tipo de preparo específico, desde cafés turcos e italianos, até o próprio café coado.

Regulagens:

As regulagens podem deixar a moagem precisa, ou seja, permitindo que você consiga efetuar o processo na medida esperada.

Sendo assim, deve-se prestar atenção ao número mínimo e máximo de xícaras que o aparelho consegue proporcionar a cada processo.

No geral, você irá se deparar com modelos que proporcionam desde 1 xícara única até 48 unidades. Desta forma, indicamos as versões que consigam moer, pelo menos, 4 xícaras por vez.

Recursos Extras:

Ao final, as funções e acessórios extras são essenciais para que o moedor de café possa lhe proporcionar uma boa experiência. Partindo deste pressuposto, atente-se para os principais recursos adicionais encontrados nos melhores moedores de café em 2021:

  • Portabilidade;
  • Facilidade da limpeza;
  • Base antiderrapante;
  • Tampa e reservatório transparentes;
  • Porta fio;
  • Manivela retrátil;
  • Peças desmontáveis;
  • Visor de LCD;
  • Colher ou copo dosador;
  • Fechamento hermético;
  • Lâminas de aço inox;
  • Garantia de fábrica;
  • Tensão bivolt.

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