O glow cake é a mais nova tendência em se tratando de confeitaria e se você ainda não sabe o que é, continue a leitura e descubra. Caso não saiba, a tradução de glow é brilho. Há alguns anos, esse termo passou a ser muito usado no mundo da maquiagem, com os famosos iluminadores faciais que contribuem para deixar a pele maquiada com um aspecto mais natural, já que traz brilho. Quase sempre as maquiadoras se referem a uma pele natural com uma pele com glow.
Contudo, em se tratando do mundo da confeitaria o glow se tornou uma popular pelo fato de o efeito brilhoso dar um toque exuberante, tanto na decoração quanto em bolos e docinhos. Com isso, os itens ganham um ar luxuoso e com mais requinte. Em resumo, tal efeito é obtido através do glitter comestível. O glitter comestível é o queridinho da confeitaria, mas exige algumas técnicas especiais. Sem técnica o mesmo não consegue aderir na cobertura e pode ficar bem exagerado.
Essa tendência do glow cake no Brasil é recente. A técnica foi apresentada pela renomada culinarista Liselle, que possui 3 estrelas Michelin na confeitaria mundial.
O importante é que temos aqui a mais nova paixão nacional e atualmente, vem sendo solicitado em cardápios para diversas ocasiões. Contudo, o glow, embora imprima um toque luxuoso, é muitas vezes repaginado pelos confeiteiros brasileiros.
Caso esteja pensando em fazer seu próprio bolo, a dica é ter um borrifador, pois é ele que vai jogar o brilho sobre o chantilly.
Bem! Não interessa qual é a ocasião, aniversário, casamento, festa de 15 anos, formatura, bodas… Essa dica vai bem com exatamente tudo. Sendo assim, vejamos as melhores dicas.
Glow Cake Rosa
Como é fácil observar, o que torna essa técnica especial e tão requisitada é o brilho, mas aliado a isso, temos as cores. O brilho não teria tanta presença se não pudesse ser aplicado sobre as cores.
Comecemos falando sobre o glow cake rosa que é uma das maiores sensações. Tendo em vista que é uma cor que as meninas e mulheres adoram, não é de se espantar que esteja presente em aniversário de menina e feminino adulto.
Quando o bolo rosa for para aniversário de menina, o mesmo pode ser usado em diversos temas, por exemplo:
- LOL
- Patrulha canina
- Barbie
- Minnie e outros
Glow Cake Dourado
A versão dourada com brilho é, com toda a certeza, a mais popular em bodas e casamentos. Isso porque traz aquela nuance de glamour e requinte. No entanto, deve-se ter muito cuidado. Um pouco de exagero e passa do elegante para o cafona.
O dourado também pode ser usando em conjunto com outras cores, por exemplo, o preto.
Vermelho
O brilho em vermelho está sempre presente em casamento, dia das mães, bodas e também em aniversário feminino. Contudo, ode muito bem ser usado em uma festa infantil da Ladybug.
Azul
O azul é uma boa pedida para comemorações masculinas, mas também é versátil.
Glow Cake Rosé Gold
Preto
Verde
Glow Cake Rosé Roxo
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